煮饺子一般煮多少分钟 煮饺子用冷水还是热水

煮饺子一般煮多少分钟

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10分钟左右。

饺子是一类比较容易熟的食物，日常在煮饺子的时候，只需要将饺子加热10分钟就可以了，饺子的外皮比较薄，也比较容易熟，饺子里面不容易熟的部分是饺子的內馅，不过一个饺子的个人也不会太大，煮10分钟左右就可以彻底煮熟了。

小贴士

饺子煮熟之后会自己浮上来，看到饺子都浮起来了就可以将饺子捞出食用了。

煮饺子用冷水还是热水

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煮饺子用冷水还是热水其实没有严格的定论，具体的情况以实际情况为准。

1、现包饺子用热水煮

现包饺子，也就是新鲜的饺子，口感是比较新鲜的，现包饺子的内馅和外皮都是新鲜的食材，高温彻底加热就可以食用了，如果是荤馅饺子，在高温下迅速加热，味道会比较的鲜美、清爽可口。

2、速冻饺子用冷水煮

速冻饺子是先做好了，将其冷冻保存的饺子，因为经过了冷冻的缘故，饺子内部会有一些冰块，速冻饺子下锅最好是用冷水煮，这样在加热的过程中，饺子会由内而外的开始解冻，然后煮熟，也不容易煮烂。

煮饺子为什么要加三遍水

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这样会让饺子的口感更为爽口。

饺子一般直接煮，然后捞起来食用，但是这样煮的饺子口感不够爽滑，如果在煮饺子的时候加三遍水的话，饺子的口感会比较的爽滑，吃起来口感好，具体操作方法如下：

1、在水沸腾之后，饺子会浮起来。

2、加入一碗凉水，盖上锅盖继续煮。

3、等再次开锅后再加凉水，反复加凉水3次，即可将饺子捞出。

煮饺子可以不盖锅盖吗

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可以不盖，但是盖起来煮更好。

煮饺子的时间盖锅盖是为了将饺子更快的煮熟，如果是打开锅盖煮的话，饺子不容易煮熟，会比较费时间和材料，因此，煮饺子的时候一般都是盖上盖子了煮的，或者在水开后开盖煮，最好不要全程开盖煮。