吃黑米会不会增加皮肤的黑色素
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不会。
首先黑色素是不能通过食物吃进去的，其次黑米的黑色是一种花青素类色素，而这种色素本身具有很强的抗氧化作用，食用后可以有效清除体内有害的自由基，促进受损细胞修复，从而达到抗衰老功效。
并且人体的抗氧化能力提升后，对抑制黑色素形成，阻止黑色素在皮肤表面沉淀，促进已形成黑色素细胞代谢是有一定功效的，所以黑米食用后不仅不会增加皮肤的黑色素，还可以达到一定美白功效。
淡化黑色素最有效的方法
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做好防晒
在受到太阳暴晒的时候，人体为了减少紫外线对皮肤的伤害，皮肤中就会产生大量的黑色素吸收紫外线，所以要想达到淡化黑色素的效果，在日常出门时要做好防晒工作。
使用美白产品
现在市面上有很多含有美白成分的护肤用品，比如说烟酰胺、维生素C等，只要长期坚持使用，也可以达到淡化黑色素的作用。
多食用水果蔬菜
水果蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分，经常食用可以有效促进机体新陈代谢，使黑色素得到淡化。
多参加体育运动
人体在运动的时候，能够促进机体的新陈代谢，所以经常运动的话，可以加快皮肤代谢废物的排出速度，从而达到淡化黑色素的目的。
吃黑米会拉黑色大便吗
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会。
因为黑米中的色素并不一定能完全被人体吸收，而多余的色素是会随着大便一同排出体外的，所以就会导致大便出现染色现象。
但需要注意的是，食物导致的黑便不会停留时间过久，要是在停用黑米后，大便也没有恢复正常的话，就有可能是因为疾病因素导致的，建议及时就医检查。
吃黑米可以减肥吗
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不可以。
黑米作为一种粗粮，是比较适合在减肥期间食用的，但因为肥胖是由于摄入过多食物，热量不能代谢在体内囤积导致的，所以要想达到减肥效果，需要控制一天摄入的食物总热量，而单纯吃黑米是不能达到减肥效果的。
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