麻薯什么样的人不能吃
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1、湿热痰火偏盛者
有发热、咳嗽、有痰、腹胀等湿热痰火偏盛的人群不宜食用麻薯，因为这类人群的消化功能较差，而麻薯又是一种难以消化的食物，食用之后容易导致病情加重。
2、病后体虚者
一般生病或病后刚痊愈的人群一般肠胃功能较弱，而麻薯黏腻，不易消化，这类人群若是进食过多麻薯则容易引起消化不良，对病情也会产生不利影响。
3、糖尿病人
糖尿病患者饮食应当控制糖分的摄入，而麻薯中含有丰富的淀粉，人体进食后，淀粉会在体内即水解成葡萄糖，从而导致血糖水平升高，加重病情。
麻薯适合糖尿病人吃吗
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不适合。
糖尿病是由于血液中葡萄糖含量过高而引发的疾病，因此，通常情况下，糖尿病人要控制高糖食物的摄入，大部分含糖食物，糖尿病人是不能吃的，比如糕点和面类，而麻薯本身就属于高淀粉、高糖食物，含有的碳水化合物比较丰富，并且容易吸收，对于血糖较高、患有糖尿病的人来说，不建议食用，若是自己病情较为稳定的话，在食用麻薯时一定要严格控制摄入量，尝一口并无大碍，但不能多吃，否则可能会引起血糖的增高。
另外一些放了代糖的麻薯，对于糖尿病人来说也不能随意吃多，否则淀粉摄入过多也会引起血糖升高，从而影响病情。
麻薯要不要放冰箱
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看需要保存的时间决定。
一般像麻薯这类由淀粉制成的高糖甜品，在常温阴凉干燥的环境下可以保存2-3天不会变质，但若是无法在两三天内吃完的，则需要放入冰箱保存，利用冰箱的低温和恒温环境，抑制细菌等微生物的滋生和繁殖，从而延长麻薯的食用期，通常放冰箱保存的麻薯可以吃5天左右。
吃麻薯的危害
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适量吃麻薯并无什么危害，但过量食用可能导致以下健康危害：
1、麻薯含糖分高，糖尿病人食用对病情不利，严重的会加重病症。
2、麻薯食用难以消化，吃多会出现腹痛、腹胀、消化不良的现象。
3、麻薯热量也比较高，不适合减肥期间食用，否则会会增加体内的热量和糖分，影响体重的减轻。
