一天吃几个核桃比较好
核桃补脑益气，是许多人喜欢吃的食物，核桃的营养价值很高，功效也非常好，只是吃核桃也要注意量，吃多了反而对身体不好，一般情况下，每天吃四五个核桃的数量是比较合适的，不宜多吃，适量的吃对身体是有许多好处的，核桃除了直接吃还有许多的吃法，下面一起来看看吧！
1、核桃吃法推荐
1、核桃大米粥
核桃仁50克，大米100克。将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。当早餐食用。健脑补肾，养血益智。
2、五仁粥
芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各10克，粳米200克。将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
3、健脑粥
粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可。每食适量。补虚滋阴，健脑益智。
4、核桃芡实粥
胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克。将以上三味入锅，煮成粥即可。每晚温热服食。补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。
5、芝麻核桃蜜
黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦)，凉后一同研碎，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。每次服2匙，每日服2-3次。散结，宽肠，下气，用于便秘等症。
6、乌发糖
核桃仁250克，黑芝麻250克，红糖500克。将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，停火即成乌发糖。将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。早、晚各食3块。健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。
2、核桃的功效与作用
1、有益心脏
核桃有较好的食疗效果，特别是可以保护心脏功能，因为核桃中的核桃油有大量的不饱和脂肪酸成分，有一定的降胆固醇作用，因此，吃核桃对人体的心脏有一定的好处。
2、补脑益智
核桃是人们经常所说的补脑佳品，核桃中含有丰富的磷脂和赖氨酸，对大脑神经系统有良好的促进作用，并能改善脑力、增强记忆力。核桃很适合小孩子和老年人食用，小孩吃核桃能促进脑部发育，老年人吃核桃能预防老年痴呆症。
3、延缓衰老
核桃中除了含有大量的健脑营养成分以外，还含有有抗氧化作用的维生素E，能抵抗自由基对皮肤细胞的伤害，这样就能保护皮肤，让皮肤的抗氧化能力增强，就算是随着时间的流逝，皮肤也会减慢衰老的速度。核桃是人们公认的抗衰老食物，常吃核桃能延年益寿。
4、改善睡眠
核桃还是一种能帮助睡眠的食物，美国的健康研究表明，核桃中含有大量的褪黑激素，能帮助睡眠质量不好的人快速入睡，因此，核桃是有改善睡眠质量的作用的。但是核桃所含的油脂类物质很多，在晚上睡觉之前不要吃太多，吃太多反而会影响睡眠质量。
3、核桃的饮食禁忌
1、白酒
核桃性平味甘，但是它是不能和白酒一起吃的，因为核桃吃多了会上火，白酒又是属于燥热的，这两种食物一起食用会使人变得血热，很容易导致上火，还有可能会流鼻血，特别是咯血的人不能同时食用核桃和白酒。
2、野鸡
李时珍在《本草纲目》中记载，野鸡肉不能和胡桃、蘑菇等一起吃，其中胡桃就是核桃。核桃和野鸡肉一起食用会有害身体健康，特别是患肺炎、肺热咳嗽和慢性支气管炎的人更要注意这方面的禁忌。
3、浓茶
核桃和浓茶不能一起食用，因为核桃中含有大量的蛋白质和铁，而茶中含有鞣酸，蛋白质、铁和鞣酸相结合会发生反应，产生不容易被消化和吸收的不溶性物质，同时吃了这两种食物会导致消化不良或胃部不适的症状，所以，最好不要同食核桃和浓茶。
4、鳖肉
核桃中含有大量的营养物质，是极具保健作用的食物，鳖肉也有很高的滋补价值，核桃和鳖肉是两种各具养生价值的食物，但是它们不能一起吃，否则会引发食物中毒，影响身体健康。
核桃一天吃几个最好
核桃一天最好是吃3-4个就可以了，注意不要多吃，这样每天都可以吃核桃，可以防止细胞老化，增强身体素质，它还有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能够减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃又可以叫胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子称为世界著名的四大干果，核桃它不仅好吃，而且营养价值也很高，被称为万岁子、长寿果，在西欧等各国，核桃是圣诞节等节日的必备的佳品。
一天吃多少
核桃一天最好是吃3-4个就可以了，注意不要多吃，这样每天都可以吃核桃，可以防止细胞老化，增强身体素质，它还有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能够减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
什么时候吃最好
核桃最好是在早餐和午餐之间吃，或是午餐到晚餐之间，可以选择制作一些点心在两餐之间吃，而且吃的时候最好不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，可能会损失掉一部分的营养，这样吃既健身体又能抗衰老，往往是比吃补药还要好。
长期吃坏处
长期大量的吃核桃或吃变质的核桃，可能会对身体造成一定的影响，如引起肥胖、腹泻等疾病，而适量吃核桃并没有危害，可以保护身体的健康。
一天吃几个核桃最好
一天吃几个核桃最好
一般正常人每天吃五个左右的核桃，如果在减肥时期，一般吃核桃不要超过两个。核桃的营养价值很高，其中含有丰富膳食纤维，能增强胃肠蠕动，帮助食物消化。但是注意核桃中还含有大量油脂，如果吃多，容易引起肥胖，还会引起上火的现象。
核桃的功效与作用
1.改善血脂
核桃中有丰富的油酸和亚麻酸，这些均属于不饱和脂肪酸，其好处便是能够帮助人类降低胆固醇。建议大家不妨每天吃点核桃，可以减少体内胆固醇的吸收，保护血管。研究也表明，如果每天吃核桃，那么发生心血管疾病的概率也会明显降低。
2.防治神经衰弱
核桃中的营养物质对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人有很好的疗效的，可以起到一定的防治作用。
3.促进视网膜发育
核桃中富含丰富的亚麻酸和维生素A，有利于促进视网膜发育。特别是一些一周岁左右的婴幼儿，往往会补充一些核桃油，可以促进其视力的健康发育，而且核桃也可以帮助预防色盲症和缓解眼疲劳。
4.增强代谢
核桃的摄入有助于增强身体的新陈代谢。它提供铜、钙、镁、硒、锰、钾、铁和锌等矿物质。它有助于精子的产生、生长、发育、核酸的合成和消化。
5.润肠通便
核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。
