燕麦的功效与作用
燕麦，属于粗粮，燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。多吃燕麦对身体非常好。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。糖尿病患者可以经常食用燕麦，因为含糖量不高还可以降压。相关知识介绍如下!
燕麦的功效有哪些?1、润肠通便。燕麦膳食纤维含量丰富，其可促进胃肠道蠕动，预防便秘。
2、瘦身减肥。燕麦热量低，且饱腹感强，是瘦身的首选主食之一。
3、降血脂。燕麦降低胆固醇的效果极强，可以用来预防动脉硬化。
4、美容抗衰。燕麦中的维生素E，酚酸类和类黄酮类化合物，都具有较强的抗氧化作用，能减轻自由基对组织细胞膜的损伤。
吃燕麦去湿气吗?燕麦的主要功效具有补虚、收敛止血、固表止汗、降糖、通大便、预防贫血等功效。燕麦去湿的效果不是很好，患有湿热的患者，应忌食辛辣刺激性的食物，忌食油腻性较大的食物，忌食含有油腻的食物多吃易消化营养丰富的食物，多吃新鲜的蔬菜新鲜的水果合理饮食，按时休息。
燕麦片要加糖吗?燕麦片是可以加糖的，可以适合各种食物，豆类放在一起食用。建议平时饮食要多样化，多吃些粗粮，尽量不要吃过多的糖和甜食，对身体健康是有影响的，平时多吃些新鲜的蔬菜水果，适当锻炼，增强体质，对预防疾病是有好处的。燕麦一般就是没有甜味的，大家吃的时候就是加工好的，和会牛奶还有一些其他的食物一起搭配，这样味道会更加美味的，当然就是大家加入的燕麦的糖自己选择的，可以放入一些麦芽糖或者冰糖这些其实都是可以的，加在里面混合起来味道会更加好的。燕麦的味道就是比较好吃的一种食物，这个一般是有味道还有加入一些白砂糖在里面会比较好的，这样会有一些甜味，燕麦片中加什么糖好吃大家可以放入一些白砂糖还有冰糖都是可以放在里面的。
燕麦片不适合哪些人群吃?1、脾胃虚弱，消化不良者：燕麦富含膳食纤维，但纤维较粗糙，比较不容易消化，尤其若有胃胀气问题者，大量食用燕麦恐造成肠胃不适。
2、缺铁贫血、缺钙者：燕麦含有植酸、草酸成分会抑制铁质与钙质的吸收，因此燕麦最好不要与牛奶一起食用，以免影响钙质吸收。
3、肾脏病患者：燕麦含有蛋白质、钾、磷等成分，若有肾脏疾病者不宜大量食用;食用前最好先应谘询医师、营养师或药师以瞭解每日建议摄取量。
4、糖尿病患者：燕麦虽有助控制血糖，但燕麦仍属于五谷杂粮类，过量食用恐摄取过多淀粉，反不利维持血糖稳定。
5、胃肠溃疡者：燕麦中含有丰富的纤维素成分，有十二指肠溃疡、胃溃疡等消化到溃疡患者食用过多燕麦容易损伤溃疡面，从而导致病情加重，因此建议消化道溃疡者最好少吃燕麦片，多吃细软、容易消化的食物。
6、对麸质过敏者：燕麦作为一种常见的杂粮，其中含有大量的麸质，对麸质过敏者食用燕麦后可能会出现一系列皮肤过敏反应，如：湿疹、瘙痒，或者消化道反应，如：腹泻、恶心等，甚至有的人群可能会出现呼吸困难、过敏性休克等严重不适。
7、不宜一次性食用太多：燕麦片没什么副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因为燕麦片的膳食纤维含量较高，可能会消化不良，影响其他营养物质的吸收。胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
总结：多喝燕麦粥可以通便，现在生活质量好了，大多数吃的食物都是精细食品，经常导致吸收不好消化慢，造成大便干燥或者便秘，多吃吃粗粮对身体有益处没有害处。
燕麦片的功效与作用 一起来了解下吧
燕麦的功效，燕麦富含丰富的粗纤维，可以帮助促进肠胃的蠕动，同时也可以补充人体所需要的维生素。
燕麦具有降低胆固醇，具有减肥的功效，保护头发还可以起到润肤的功效，所以建议可以适当食中多添加些燕麦，有益于身体健康。
燕麦片的功效与作用有哪些
1、降胆固醇降血脂：燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶，燕麦胶是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖，很多的实验数据表明，食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇，因为燕麦的脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸，不饱和脂肪酸有助于降低人体内胆固醇的含量，并且燕麦中还含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物质也有助于降低胆固醇，所以食用燕麦有助于降低胆固醇。
2、减肥:燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。
3、降低血糖:燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，因此在食用燕麦的时候，人体对于碳水化合物的消化变慢，这样血糖也不易上升，是适宜糖尿病患者食用的一种食物。
4、美容养颜:燕麦中含有燕麦蛋白，燕麦β-葡聚糖，燕麦油等等物质，这些物质能够美容养颜。燕麦蛋白在人体内被酶分解后变成氨基酸和肽链，而这些物质都有着亲水的作用，能够吸收水分帮助皮肤锁水，改善皮肤干涩，使皮肤保湿。
5、燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单位相结合形成一种高分子的聚合物，这种高分子聚合物也有着亲水的性质，并且还能促进纤维细胞中胶原蛋白的合成，所以燕麦β-葡聚糖能够使皮肤光滑保湿。燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，这样可以使皮肤变白。
6、燕麦中还含有很多有着抗氧化功效的物质，例如：香草酸，丁香酸，原儿茶酸，水杨酸，没食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，类黄酮物质，维生素E，燕麦蒽酰胺等等，这些物质都有着抗氧化的功效，能够清除人体内的自由基，从而达到抗衰老的作用。
燕麦的功效 燕麦有什么功效
1、降低胆固醇，降血脂：临床试验结果表明，燕麦具有明显的降低血清总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用，并具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用，降血脂效果非常明显。
2、调节血糖：燕麦与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后，会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液，使血液中的葡萄糖浓度一下子升高，而燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升。同时，燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，使胰岛素分泌物下降，对糖尿病病人比较有利。
3、改善便秘：膳食纤维具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力，因此，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，润肠通便。燕麦纤维可缩短大便在大肠内的滞留时间，避免肠道吸收残余毒素，从而减少由于毒废物积累而造成肠道病及肠癌的机会，这种润肠通便的功能对高血压及心脏病患者尤其有好处，因为不少高血压及心脏病患者往往由于大便干燥，排便用力过度而造成脑出血及心脏病发作。
4、控制体重：燕麦纤维能吸收相当自身重量几倍的水，在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶，延缓胃肠的排空时间，易于产生饱腹感。同时，燕麦能提供持续长久的能量，使胃饱的感觉持续较长时间，从而减少用餐的次数及数量，使人不易发胖。通过食用燕麦来控制体重及保持身材，比药物减肥要好得多，因为没有任何的副作用。美国的《时代》杂志也认为，燕麦是减肥的天然理想食物。
