吃荔枝被酒驾
荔枝含糖量比较高，在特定的存放条件下就会发酵产生乙醇，人们食用后口腔内的乙醇含量就会升高，一检测的话就可能会出现被判定酒驾的情况。但是大家也不用过于担心，遇到这种情况可以向交警说明情况过几分钟后再进行测试，一般过一会儿再测试就不会出现被酒驾了。下面我们就来看看荔枝造成被酒驾具体有哪些原因，以及还有哪些食物会让我们被酒驾。
1.被酒驾的原因
荔枝导致人们被酒驾的原因主要有两个，一是荔枝含有较高的糖分，荔枝肉又有外壳包裹，糖分在经过无氧呼吸后就会产生酒精和二氧化碳，而荔枝被摘下之后光合作用减少内部细胞缺氧就会增加无氧呼吸的速度，从而导致乙醇产生速度加快，吃荔枝就易被酒驾。二是我们口腔中有很多的酶，吃荔枝的过程中，这些酶会分解荔枝的糖分从而分解出酒精并在口腔内迅速地发酵，所以吃完荔枝一测试就会测出酒精含量。
2.被酒驾的食物
腐乳、蛋黄派、草莓派、欧式蛋糕、藿香正气水、漱口水等这些食物及用品都会导致我们出现被酒驾的情况。这些东西会让人们被检测出酒驾有的是因为添加了食用酒精，有的则是因为配方里有乙醇。所以以后大家在驾车之前或者驾车时尽量不要吃些食物以及用这些用品，以免造成误会影响出行心情。
3.需注意的事项
日常生活中很多食物、药品以及其他物品都很容易被测出“酒驾”，但是吃东西等情况测出的酒精含量很快就能消除，而且一般认定酒驾必须抽血检验，“被酒驾”的情况血液中是不会含有酒精的，而真正酒驾的人也是不可能靠吃荔枝等情况遮掩的。
吃荔枝后，会被查出酒驾？
吃荔枝之后开车会被查出酒驾。
某媒体记者为此专门做了这样的一个实验：记者当着交警的面，对着吹气式酒精测试仪上面的连接管深吹了几口气，仪器数据显示记者体内酒精浓度为0mg/100ml。然后，记者吃了一颗荔枝，首次吹气检测，立即被测出体内酒精含量达到16mg/100ml。
紧接着，记者再吃一颗荔枝，并未将荔枝吞下去，然后马上进行吹气检测，仪器立即发出警报，数据显示酒精含量为30mg/100ml，属于“酒驾”。
建议
如果吃了会产生酒精的食物，最好10分钟后再开车，像荔枝、香蕉、藿香正气水等。针对含酒精食品造成的“酒驾”问题，交警部门提醒驾驶员，这些物品所造成的“假性饮酒”现象，多在10分钟内消退，因此在吃过含酒精食品或口腔接触过含酒精物品后，务必不要立即开车上路，建议休息10分钟后再开车。
以上内容参考：人民网-吃荔枝吃出“酒驾”？含酒精食物别乱吃
吃荔枝之后开车会被查出酒驾吗
荔枝是一种对健康很好的水果，荔枝的果肉里面有着丰富的营养物质，而且荔枝的味道也是非常的甜美的，吃荔枝是一件非常幸福的事情，但是有人说，吃了荔枝开车会被查出酒驾，这到底是不是真的呢，下面就要来给大家介绍一下了。
完荔枝开车会查出酒驾?
之前有媒体报道，某地民警随机酒驾测试时，发现一驾驶员有饮酒驾车嫌疑，但驾驶员声称开车前只吃了几颗荔枝。于是，民警买来荔枝实验，连吃几颗荔枝后，吹气检测，酒精测试仪还真出现了警报。这是怎么回事呢?
其实，这也可能是由于荔枝中的糖在作祟。荔枝里糖的含量很高，最高可达17%左右。为了保鲜，在荔枝运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等。在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是平时大家说的发酵。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳。所以会造成吃完荔枝被查出酒驾的事件发生，而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。
不过，通常来说吃几颗荔枝所产生的酒精很少，主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随着人体呼吸、说话，酒精就会被挥发掉，几分钟后就测不出来了。另外，吃完荔枝后马上漱口，可能就吹不出酒精了。
吃荔枝被查出酒驾是确实的，但是也不是什么大的问题，荔枝的健康功效还是不能忽视的，那么我们应该怎么挑选荔枝呢，如果荔枝的颜色非常的鲜艳，而且没有一点点的杂色的话，这种荔枝就不要买了，这种荔枝是人工处理过的，买荔枝就要买那种有杂色的荔枝，这样的荔枝是比较新鲜的。
