西瓜果肉发黄是怎么回事 西瓜果肉发黄可以吃吗

西瓜果肉发黄是怎么回事

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主要有以下原因：

品种原因

一般要是西瓜整体都是黄色的，那么就说明这是一个品种，类似桃子有黄肉桃子红肉桃子、火龙果有白心红心区分一样，并不会对人体的健康造成伤害。

部分发黄

但要是西瓜只有一部分部位发黄，发黄一面是红瓤西瓜还未熟透的结果，那么主要考虑是由于瓜农在种植西瓜的过程中因施氮肥过量、阳光不稳定、品种交叉等因素导致的，这样的西瓜不含有毒物质，但口感和味道较差。

西瓜果肉发黄可以吃吗

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可以。

综上所述可以知道，西瓜果肉发黄，主要有两种原因，首先是品种原因，一般要是要品种原因导致的，是可以吃的。

其次将还是生长发育不良导致的，那么这时候的西瓜也是可以吃的，但这样的西瓜口感一般不是很好，很少人喜欢吃；要注意如果发现西瓜变质了，那么就不能再进行食用。

黄心的西瓜叫什么西瓜

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叫黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”。

黄心西瓜主要产于沿海、平原种植为多，像福建、台湾；黄瓢西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹，果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特，成熟单果1.5千克左右，适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地，6-8月份成熟。

黄心西瓜是不是转基因

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不是。

很多人认为黄心西瓜是转基因品种，但其实并不是，黄心西瓜是野生西瓜和栽培西瓜的瓜瓤，从白色、淡黄色、亮黄色到粉红，橙红和大红一应俱全，只需要用原有的西瓜颜色品种就好。

小贴士：红肉西瓜个头大，味道甘甜，在众多西瓜中颜色中，最受人喜爱，产量高。