牛肉和橘子可以一块儿吃吗 吃牛肉时配着什么吃比较好

牛肉和橘子可以一块儿吃吗

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尽量不要一起吃。

日常生活中吃了牛肉的时候是可以吃一点橘子的，少量的同食影响并不大，只要不是一次吃太多就可以。因为牛肉是一种蛋白质含量十分丰富的肉类食物，而橘子中带有大量的果酸等有机酸物质，如果牛肉和橘子大量同食会不利营养成分消化吸收，容易出现胃胀、胃痛等消化不良情况，因此建议牛肉和橘子尽量不要同时吃。

牛肉和橘子隔多久可以吃

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建议隔2小时以上再吃。

牛肉中的蛋白质、氨基酸等成分占比是比较大的，且氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，进食牛肉后，在胃蛋白酶的分解作用下一般需要4小时左右的时间才能把牛肉消化吸收，建议吃完牛肉后隔2小时左右，等牛肉基本在胃中初步消化吸收，进入小肠充分消化后再吃橘子比较好。

吃牛肉时不能吃什么

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鞣酸丰富食物

牛肉是一种高蛋白食物，如果在吃牛肉的时候又吃了鞣酸丰富的食物的话，鞣酸会与蛋白质发生反应生成不易消化的沉淀，继而影响肠胃的吸收消化，常见鞣酸丰富的食物如柿子、生香蕉、石榴、山楂等。

纤维丰富食物

牛肉中也含有一定纤维素物质，这种物质本身就不易消化，如果再同时吃纤维丰富的食物如红薯、燕麦、黑米等，则会加重肠胃消化负担，出现腹胀等消化不良现象。

牛肉时配着什么吃比较好

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牛肉和芹菜搭配着吃是很不错的，芹菜有平衡血压、平衡胆固醇的作用，两者搭配既能保证正常的营养供给，而且芹菜的辛香刺激味道对牛肉有一定的增香效果。

牛肉和土豆搭配一起吃也是很好又很常见的搭配了，土豆成分中除了有大量淀粉外，还含有丰富的叶酸物质，同食吃可以防止吃牛肉对胃粘膜的损伤。