吃花生会上火吗
众所周知，在我们身边很多人都喜欢吃花生，因为花生营养价值丰富，又能降低胆固醇、延缓衰老、促进儿童骨骼发育。生花生含有大量的油脂，有缓泻的作用。煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火，相关知识介绍如下！
吃花生会上火吗？花生本身是甘润的，只是目前花生的常见食用方法多为炒制，或者加入大量的香料调味，使其变成燥热、容易上火的食物了。因此经常吃花生的人群应当注意控制食入量，以免上火。
生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用，日常食用不会上火。花生烹制方法不同，效果会有所改变，水煮花生，食用并不会上火，但是，炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大，食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
吃花生不易发胖是什么原因？美国和澳大利亚的营养专家研究发现，花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖，这是因为优质花生以及花生制品(如花生油、花生酱)中,有一种叫叶酸的营养素，含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。适量吃花生有益健康。以前人们对花生的营养成分有误解，但现在越来越多的医生推荐食用花生，保持心脏健康。
花生虽然对人的身体有好处，但是不能多，适量的食用才对身体有更大的好处。
其实花生对人的肥胖并不是有很大的作用。如果食用适量，还有减肥的效果哦!因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的比较抗饿。它的引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。如果只是几颗花生米的话是不会让人变胖的，如果吃太多，花生米的油脂，没有办法被身体吸收就会转化为独有的脂肪囤积在体内就会导致人发胖。花生米的营养价值非常的高，它里面的脂肪酸能够帮助人体，保护心血管。它里面有非常高的质量的蛋白质，不含胆固醇和其他的一些不好的反式脂肪酸。而且它还能够帮助抗氧化，是肉类食品好的替代品。
吃花生对身体有哪些作用？1、提高智力，花生有10多种氨基酸，其中赖氨酸是提高智力的好帮手。而谷氨酸和天门冬氨酸，能够使细胞发育更加的完备，还能够使人的记忆力得到提高，精神也更加的专注。
2、润肺止咳，花生里面含有丰富脂肪油，它的润肺止咳效果比较好。
3、美容养颜，花生含有的儿茶素具有延缓衰老抗氧化的功效，赖氨酸可以促使细胞再生。
4、通乳下奶，花生通乳下奶的功效非常好，并且花生含有蛋白质是哺乳期女性所需的营养物质。
总结：吃生花生不会上火，吃炒花生或油炸花生会引起上火。
吃花生上火吗
老一辈以及80后对花生的记忆尤为深刻，每逢过年，父母都会找来沙子，放在锅里和花生一起炒，等到花生炒的嫩黄盛出冷凉后，花生就可以吃了，香甜脆口。父母总会说做人要像落花生，默默的把果实埋在地下，不像苹果、石榴总是把果实高高的挂起，我们爱吃花生，不仅爱上它的味道，更爱上它的精神。
吃花生上火吗 ？
没有加工的花生不太会上火，加工之后的花生可能会上火需把握食用量。
有很多朋友都有吃花生制品上火的经历，但是介绍，花生本身是甘润的食品，不会引起上火的。能够引起上火的是那些花生制品在加工过程中添加了一些香料或者盐分。这样才导致了一些朋友吃了花生上火。
炒花生米易上火
我们平时吃的最多的就是炒花生或者油炸花生，这种吃法如果吃多了也比较容易上火。特别有内火、肝火旺盛的人群吃了可能会“火上浇油”，使火气更大。
人会上火是由于体内的水氢键遭到破坏和丢失引起的。实验证明，在炒花生的时候温度突然升到120度以上不但可以消除花生中的“自由水”，就连“结合水”中的氢也破坏了，让花生的味甘性平变成了性燥热。
当人体吃了炒花生后，食物中的结合水具有自我修复的能力，放出的大量的能量。这些能力不仅打破人的消化道组织表面的水化膜，钠泵被激活，还增加了代谢活动的能力，从而热量过高，导致上火。这就是中医分析的“水不足，则不能制火”的道理。人一旦上火不是仅仅多喝水就能解决的，一定要吃一些滋阴降火的食物或是中药才行。
吃花生上火怎么办 ？
因为吃花生上火的主要原因是由于在制作过程中添加的盐分和香料，所以应该立即停止吃这些制品，可以吃一些滋阴降火的食物。平时可以自制一些花生小吃，比如说烘干，或者将其蒸煮之后，跟芹菜、大蛹等做成一些小菜，都非常不错。
一般我们吃水煮花生，或者炖汤做粥的时候放一些花生，都不会上火，而且很滋补，营养也更充足，因为花生本身是一种甘润的食物，有润肺止咳的功效。
煮花生吃多了上火吗?
水煮花生吃多了也不会造成上火，但是如果是油炸花生或者是炒花生吃多的话，会造能上火。花生本身含有大量的植物油，遇高热炒制，会使花生甘平之性，变为燥热之性，所以多吃会上火的。水煮花生的营养价值非常高，具有润肺止咳的功效，在花生中含有大量的植物油，可以起到很好的润肺作用，另外还可以促进身体发育，花生中含有很多氨基酸，这些营养物质可以为儿童提供智力，尤其是可以促进儿童大脑发育，还可以防治冠心病。亚油酸是花生中含有的一种营养价值非常高的油脂，多吃花生可以有效的帮助人体分解胆固醇，所以可以有效的预防冠心病。
吃水煮花生不容易上火。花生本身是一种油脂含量十分丰富的食物，经过油炸处理后的花生是很容易上火的。而水煮花生是不容易上火的。水煮花生属平性，营养含量丰富，具有润肺止咳，滋阴养血，延缓衰老等功效。经常吃花生还能有效预防冠心病，水煮花生中含有大量的人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能够有效调节人体血脂，降低胆固醇。对于女性来说，水煮花生也是一种很好的滋养气血佳品。但是由于花生油脂含量较高，痛风患者，胃溃疡患者，胆囊切除者要尽量少吃，避免产生消化不良。
水煮花生性质是平的，吃水煮花生是不容易上火的，大家可以放心的食用。水煮花生的营养价值是比较高的，水煮花生中含有大量的不饱和脂肪酸，和人体必需的氨基酸，这些营养物质，能够帮助人很好的调节血脂，降低人的胆固醇。
另外经常吃花生，还能够有效的预防冠心病的发生，经常吃水煮花生可以帮助女性补血养颜，临床研究报道花生中含有儿茶素，这种物质能够清除人体的自由基，起到抗衰老的作用。但是花生是油脂含量比较高的食物，吃多了不容易消化会出现胀肚子，还容易导致血脂增高，所以吃水煮花生的话，一定要注意适量，不要过度。
