山楂对脾胃有好处吗
山楂，药食两用的水果，药用的山楂的功效有着消食、健脾的作用，山楂是非常适合脾胃不好的朋友食用的水果。就山楂直接吃，味道酸甜可口还能够消食健胃所以脾胃不好的朋友应该多吃山楂。相关知识介绍如下!
山楂对脾胃有好处吗?山楂具有健脾开胃的作用，陈皮辛行温通，具有健脾和胃、行气宽中的功效;茯苓利水渗湿，可化因积滞而停于胃中的水湿，也能增强体质;配伍木香，可理气健脾祛湿;配伍半夏，在消食导滞的同时化痰止咳、降逆止呕;白芍养血柔肝、缓中止痛。山楂有一定的禁忌，山楂又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。
山楂水有哪些作用?1、健脾益胃，山楂水有利于促进消化液的分泌，可用于治疗脾胃虚弱引起的消化不良和食欲不振，有效缓解便秘、便秘等症状。
2、活血化瘀的功效，山楂常用于熬水，能有效溶解局部淤血，也可用于缓解妇女痛经等瘀血引起的症状。
3、抗衰老作用，山楂富含维生素C，用山楂煮沸有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，延缓衰老。
山楂菊花茶可以天天喝吗?菊花山楂茶可以长期饮用，菊花山楂茶富含多种营养成分以及微量元素，长期饮用可帮助消化、开胃健食、缓解火气的好处，但是需要注意，虽然可以长期饮用，但需要注意用量，泡茶不宜过浓，清淡饮用为佳，其次体质虚弱者禁忌饮用。菊花茶属于寒性，具有清热祛火的功效。所以体质较热或是心火旺盛的人，长期喝菊花茶，能起到降火的作用。在夏季饮用，还可以帮助消暑和驱赶邪气。平时压力大或是很疲劳的时候，喝一杯菊花茶，不仅能赶走疲乏、放松身心，还能够镇静神经、缓解头痛。
山楂要不要放冰箱冷藏?山楂可以放入冰箱中冷藏保存，冰箱冷藏柜内的温度并不会对山楂造成损害，我们只需要先将购买回来的山楂检查一番并取出它们内部已经出现破损腐坏现象的山楂丢弃掉。然后准备一个干净干燥的保鲜袋将挑拣好山楂密封起来再抽干保鲜袋内的空气，这样将山楂放入冰箱冷藏就可以让它保存三到七天而不变质。刚买回来的山楂是不要洗干净的，我们直接用保鲜袋装好。然后放在冷藏室中存放，新鲜的山楂不要沾有水分，最好是让山楂保持刚买回来的状态。
如果想要存放的时间比较长，那么就可以放在冰箱的冷冻的里面，这样才不会很容易的变质腐烂。如果不介意将山楂水分破坏的话，可以将山楂切成片状，然后放在太阳下晒，让阳光把山楂中的水分蒸发掉，这样有利于保存。
总结：如果平时没有胃口没有食欲，这种情况是可以适当的吃点山楂，可以有开胃的效果。不管吃什么都是适量，不能过多的，平时保证营养均衡，可以食用粥类食物有助于保养胃肠的，如果有不适症状需要及时到医院做相关检查治疗。
山楂的功效有哪些
山楂的功效有哪些
山楂的功效有哪些，我们一般会经常吃山楂做成的零食，吃起来味道酸甜，很开胃。另外山楂富含多种微量元素，有降血脂，降血压，治疗痛经的作用，详细来看山楂的功效有哪些。
山楂的功效有哪些1 山楂有强心、降压、降脂、软化血管的作用，可促进消化功能，是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。山楂一般人皆可使用，儿童、老年人、消化不良者尤其适用，对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者更有助益。孕妇莫吃山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。
山楂性微温，味酸，入脾胃肝经，有消食、健胃、活血化瘀、收敛止血的功能，若炒至炭化可起到吸附毒素作用，同时还可止血。苹果中含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用，所以生吃苹果可缓解便秘，如果将苹果煮熟煮烂，其中鞣酸即加热后的果胶有收敛作用，能使大便内的水分减少，达到止泻的目的。方中的红糖可补充能量、调味，同时又可纠正电解质平衡。方中红茶含丰富鞣酸，可起止泻作用，此方所煎药水酸甜适度，比普通饮料好喝，最适合于脾虚泄泻，且对感染性腹泻也有良好的作用。
山楂中含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸，还含有黄酮类、内脂类、糖类、蛋白质及磷、铁等矿物质，山楂中所含的解脂酶能促进脂肪类食物消化，并促进胃液分泌。山楂中含有三萜类、黄酮类等药物成分，具有显著扩血管、降压、增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂中黄酮类化合物、牡荆素是一类抗癌作用较强的药物，对恶性肿瘤有一定的抑制作用。
山楂是很好的药食两用中药材，如山楂片、果丹皮、山楂糕，有强心、降压、降脂、软化血管的作用，可促进消化功能，是动脉硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。取山楂15g，罗布麻叶6g，五味子5g，加冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防止冠心病；取山楂15g，荷叶12g，水煎代茶，制成山楂荷叶饮，能降血压、血脂，适用于高血压、高血脂类患者。应用山楂制成的养生美食也很多，如山楂粥：取山楂30g，白米100g，白糖10g共煮成粥，有健脾、消食、散瘀血之效，适于高血压、冠心病、心绞痛及食积停滞患者；山楂银菊饮：山楂、金银花、菊花各10g，将三者放入杯中代茶冲饮，可清热、消食，是夏季中很好的一种消暑代茶食品。
山楂一般人皆可使用，儿童、老年人、消化不良者尤其适用，对伤风感冒、食欲不振及儿童软骨缺钙、贫血患者多食山楂更有助益。因为山楂中含有多种有机酸，入胃后能增强胃酶作用，促使肉食消化，有助于胆固醇转化，是小儿、老人的保健品。中医学认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，健康人食山楂也应有所节制，尤其是正处于牙齿更替期的儿童，长期食用山楂制品对牙齿生长不利，其中山楂片、果丹皮含大量糖分，儿童过食会使血糖保持较高水平，无饥饿感并影响进食，长期食用可引起营养不良及贫血。糖尿病患者不宜食用山楂片、山楂糕等，可少吃一些山楂鲜果。另外，山楂过酸，吃山楂果后要刷牙，以防伤害牙齿。
应特别注意的是，孕妇莫吃山楂，妊娠早期喜欢选择味道酸的水果但不要选择山楂，因为山楂可破血散瘀，刺激子宫收缩，甚至诱发流产。对产后妇女而言可促使子宫复原，宜多食。再者，山楂中含有鞣酸，遇胃酸结石易形成胃石，若胃石时间长可形成胃溃疡、胃出血、胃穿孔，所以生山楂，胃肠功能虚弱者应少吃或慎吃，若将其煮熟则宜多食。
山楂的’功效有哪些2 平时很多人爱吃山楂做成的零食，味道酸甜，有助于开胃，吃起来也非常美味，山楂有助于消化，而且营养也非常不错，富含多种微量元素，吃山楂对人体有许多的好处，那么山楂的功效有哪些？山楂有哪些功效作用？下面为大家介绍山楂的具体功效。
1、山楂的功效
防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
2、适合吃山楂的人群
1、消化不良患者
山楂性味甘平，有健胃消食的作用，所以有消化不良、便秘等症状的人群，都可以吃山楂。
2、食欲不振者
山楂口味酸甜，制作成零食，如山楂糖葫芦、山楂片、山楂条等，有很好的开胃、健胃的功效。适宜食欲不振者食用。
3、心血管疾病患者
山楂有活血化瘀、降血脂的作用，对于患有心血管疾病的患者来说，适量吃有保护心血管的作用。
4、癌症患者
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。因此癌症患者适量吃山楂是有好处的。
5、温馨小贴士
山楂虽能开胃消食，但山楂有活血化瘀的功效，所以孕妇不宜吃。而且老年人多患有心血管疾病，但由于其肠胃功能较弱，所以也不宜多吃山楂。
山楂有哪些功效与作用
山楂有哪些功效与作用
山楂有哪些功效与作用，小时候，有很多人都吃过冰糖葫芦，而它就是用山楂再过上一层糖做出来的。山楂可以美容养颜，还可以降低血压。现在来详细看山楂有哪些功效与作用。
山楂有哪些功效与作用1 山楂的功效与作用
1、降低血压
据实验表明，山楂可以使心肌的收缩力增强，这样就可以让心脏的排血量增加，将山楂的提取物注入体内，可以起到非常明显的降压作用，主要是因为山楂可以将外周血管扩张起来。除此之外，山楂还可以降低血脂和胆固醇，老年人可以适当吃一些山楂来保健。
2、美容养颜
山楂的颜色是非常显眼的亮红色，看起来很喜庆，山楂里面的维生素C含量非常丰富，可以延缓衰老，还能够美容养颜。经常吃山楂可以补充维生素C，可以让皮肤更加紧致细腻。此外，山楂还可以将体内的脂肪消除掉，具有减脂瘦身的功效。
3、促进消化
山楂里面含有大量的酸性物质，比如山楂酸、苹果酸、柠檬酸等，吃山楂可以使胃液的酸度增加，这样就能够让胃蛋白酶的活性得到提高，还能对胃黏膜起到刺激作用，可以增加胃液的分泌，起到促进消化的功效。山楂可以调节肠胃，兴奋平滑肌。
吃山楂的禁忌
山楂可以促进消化，对肠胃有刺激作用，不过，不可以大量食用，更不能空腹吃，这是因为山楂里面的鞣酸含量非常多，这些物质和胃酸在一起会产生鞣酸蛋白，胃部的鞣酸蛋白长期积累下去，会出现胃溃疡、胃出血等病症。
山楂有哪些功效与作用2 一、山楂的营养价值
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
二、山楂的食用功效
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
三、山楂的功效与作用
（1）降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
（2）开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
（3）活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
（4）可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
（5）促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
（6）抗衰老
山楂所含的`黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
四、山楂的适宜人群及禁忌
1.适宜人群：
山楂适宜食积不化、腹满胃胀、伤食泄泻，尤其适宜过食肉类引起的消化不良者食用。
2.不宜人群：
|孕妇早期，尤其是有习惯性流产史者切勿食用，以免伤胎堕胎。
五、山楂的常用吃法（做法）大全
1.桂花山楂糕的做法
主料：柠檬、山楂、白砂糖
辅料：藕粉、桂花酱
（1）山楂500g洗净，中间横切开，去籽去蒂。
（2）处理好的山楂倒入料理机中，倒入适量清水，挤入半个柠檬汁，搅打细腻。
（3）山楂泥倒入锅中，加入适量清水，开中火边搅拌加热至冒小泡，加入白砂糖75g，转小火搅拌熬煮至浓稠。
（4）藕粉20g加入清水30ml搅拌均匀，倒入山楂泥中搅拌均匀，再加入甜桂花酱15g，搅拌均匀，煮沸后关火，将山楂酱倒入方形保鲜盒中，密封，放入冰箱冷藏至凝固。
（5）取出脱模切块，表面撒适量干桂花装饰，即可享用~
2.山楂果茶的做法
主料：山楂、胡萝卜
辅料：冰糖
（1）山楂洗净，先不用着急去核呢，我们后面煮完了再去。
（2）胡萝卜洗净，去皮，切成菱形小块。
（3）把山楂放入锅内煮，煮至山楂外皮破裂，这个过程很快的。然后捞出，去核去蒂
（4）然后接着煮胡萝卜。
（5）将煮好、去核去蒂的山楂放入搅拌机，再加入适量清水，搅打成山楂果泥。用同样的方法处理胡萝卜，获得两种蔬果泥
（6）将两种果泥混合，再加入适量清水和冰糖，大火烧开，然后转小火煮10分钟左右，这中间要不停的搅拌。冰糖可以多放一些，甜一些会更好喝。
（7）煮好后使其冷却，最后再过滤一下就可以了
3.山楂糖雪球的做法
主料：山楂
辅料：白糖、开水、淀粉、白醋
（1）准备好食材，山楂洗净，擦干水分。
（2）用笔杆从山楂的蒂部扎透。这样就可以轻松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽。
（3）锅放火上，放入白糖和水，小火熬制。
（4）熬至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋，和一勺淀粉，快速搅拌均匀。
（5）倒入处理好的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。使山楂表面均匀的被糖汁包裹。
（6）倒出，让山楂完全冷却即可。
山楂的功效和作用是什么？
1、降血脂。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3、活血化瘀。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、可治疗腹泻。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、促进子宫的复原。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6、抗衰老。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
食用禁忌：
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
以上内容参考：人民网—山楂有哪些功效 怎么做功效最好
以上内容参考：百度百科—山楂
肉吃多了难消化，吃山楂可以帮助肠胃消化吗？
肉虽然好，但是也不要贪吃，过多的吃肉，会导致肠胃难以消化，对肠胃有很大的影响。当自己难以消化的时候，吃山楂可以让肠胃得到相应的缓解，促进胃酸的分泌。不仅如此，山楂还有开胃的作用，适当的山楂对自己的身体有好处，但是也不建议一直常吃山楂，不然的话，会对自己的身体有影响。
肉吃多了，吃山楂可以帮助肠胃消化
如果自己吃了肉之后，出现胃病的情况，一定要去医院就医才能够缓解，不然耽误病情，影响的是自己的身体。山楂的功效有很多，甚至还可以入药来进行治疗，别看它非常小一颗，但是它的价值非常高。山楂中含有大量的有机酸，能够让人体的蛋白质消化得更快，促进胃液的分泌，防止出现积食的情况。
可以食用山楂，但是不能吃添加了山楂的食物
在市面上所卖的山楂，是山楂的提取物，有的一些商家为了能够让山楂的味道变得更加好吃，会在山楂里面加了很多添加剂和糖，这些食物进入了人体，很难达到山楂的消化作用。所以当自己想要进行消化食物的话，一定要吃山楂，而不是吃一些山楂制品。当自己难以消化食物的时候，除了吃山楂之外，还有很多种方法，有许多水果都有健胃消食的作用，一定要吃一些酸性的水果，能够促进胃液的自己消化得更快。
不要长期吃山楂，会让自己出现胃病
如果还是不能够缓解，自己积食的情况，那么就要吃一些药物来进行缓解了，以防影响自己的身体。山楂的好处虽然多，但是也不能够过多的食用山楂的，山楂会刺激胃部，导致胃粘膜损伤，而且有可能会引起胃病，出现胃溃疡的情况。山楂虽然好，但是也不要过多的去食用，很多东西都要适量。
