莲子是热性还是凉性 1 莲子是平性的。 莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，属于一种药食同源的食物，在我国广泛分布，归脾、肾、心经，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、钾等成分物...

为什么冬天要吃萝卜 1 冬天气温低，穿着的衣物比较厚重，同时还会采用其他的取暖措施，另外室内长时间会处在门窗紧闭的状态，室内空气会比较浑浊这样身体会处在温热状态，再加上冬天经常吃牛肉...

莲子百合会加重湿气吗 1 不会。 莲子百合中，莲子味甘涩性平，归脾、肾、心经，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，具有一定补脾、安神等作用；而百合味甘性寒，归心、肺经，...

山药豆和什么不能同吃 1 一般不存在特殊相克的食物。 山药豆是薯蓣科植物，又被称为零余子、薯预子、薯预果等，其中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所...

脆柿子里面黑色的能吃吗 1 视情况而定。 导致脆柿子变黑的原因有很多，比如脆柿子会和空气氧化，酮类物质被氧化为黑色的物质的话，那此时的脆柿子是可以继续食用的，因为脆柿子并不含有有害物质...

清热解毒 1 莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆为主要原材料制成的，其中绿豆是豆科植物绿豆的种子，味甘性寒，与莲子一起煮汤喝，具有一定清热解毒的作用，很适合夏天的时候解暑喝，能预防中暑。 补...

银耳冷水泡多久为宜 1 建议3-4小时即可。 银耳一般是用冷水泡发，正常状态下泡3-4小时就可以了，冷水能让干银耳逐渐胀发从而达到最佳泡发效果。若是当下秋冬天气温较低的环境下，用冷水泡发银耳...

没有淀粉可以用什么代替 1 面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等代替。 淀粉是一种碳水化合物，主要是由葡萄糖分子和聚合而成的多糖，有直链淀粉和支链淀粉两类，生活中淀粉经常被用于炒菜的...

甘蔗煮水和梨子煮水哪个止咳效果好 1 梨子煮水止咳效果好。 1、甘蔗是用于制糖的食物，其甜度较高，在咳嗽期间要避免饮用偏甜腻的甘蔗汁等含糖饮品，否则糖分摄入过高，容易导致脾胃运行水分的...

人参果糖含量高吗 1 是比较高的。 人参果是茄夹科植物的成熟果实，口感脆爽多汁，味甘，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，其糖分含量是比较高的，每100克的人参...

羊肉与鸡蛋能一起吃吗 1 能一起吃。 羊肉食性偏温，其成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸、胆甾醇等营养物质，而鸡蛋是平性的食物，其成分主要是蛋白质、脂肪、胆固...

牛奶开封后可以放冰箱几天 1 建议1-2天内喝完。 牛奶是生活中常见的乳制品，味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、糖分以及多种矿物质，营养价值以及食用价值是很高的。 牛奶...

桂圆泡水去壳好还是不去壳好 1 去壳更好一些。 用桂圆泡水的时候建议还是将外壳去掉比较好，因为桂圆的营养物质主要是在果实里，如果不去掉外壳的话，果肉中的有效成分很难进入到茶汤中。 此外...

饺子 1 饺子的味道可口，很多人日常都喜欢吃饺子，尤其是逢年过节的时候有吃饺子的传统，冬至是传统二十四节气之一，在民间的传统中就有在冬至节吃饺子的饮食传统，冬至节气时温度较低，一碗热...

羊后腿和羊前腿哪个好吃 1 羊前腿比羊后腿好吃。 一般购买羊肉的时候，羊前腿由于羊运动量比较多，因此会比较好吃一些，口感比较紧实，而羊后腿运动量比较少，其中的肥肉多一些，相对于羊前腿口...

冻梨能不能蒸着吃 1 可以蒸着吃。 冻梨是由新鲜梨经冷冻而成的，其中主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等各种人体必需的营养成分，所以作为一种食物，除了直接吃以外，...

苹果带皮吃好还是削皮吃好 1 建议削皮吃好些。 虽然苹果带皮吃更好是因为表皮含有丰富的酚类、黄酮类、膳食纤维、维生素等营养物质，直接吃可保留苹果更多的营养价值。 但由于苹果在种植的过程...

冻梨吃起来就是烂水果味吗 1 不是。 冻梨是新鲜梨经反复冷冻，直到变成乌黑色而成的，虽然看起来不太新鲜，但这是由于梨中的多酚氧化酶在低温下发生反应，形成的有色物质所致，并不代表冻梨是变...