为什么喝了绿豆反而更上火 1 没有忌口 绿豆汤味甘性寒，食用后能起到清热解毒、下火消炎的作用，但如果身体内热较重的话，在食用绿豆汤的同时还是需要忌口的，像那些高热量、辛辣油腻的食物还是...

基围虾5分钟能杀死寄生虫吗 1 可以。 寄生虫不耐高温，寄存在虾体的寄生虫一般是肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫，这些寄生虫在水温70度左右的环境里煮3-5分钟就可被杀死，而温度100度的沸开水下几秒...

魔芋焯水多长时间 1 根据情况看。 魔芋加热的时间过长时，会外皮层缩紧，吃起来的口感变硬，因此魔芋要是在焯水还要继续进行烹饪的话，那么只需要焯水1分钟左右即可。 但要是在焯水后直接用来凉...

豆浆放糖好还是不放糖好 1 豆浆可以放糖也可以不放糖，主要是看自己的需求。 豆浆是大豆加工而成的一种饮品，味道可口，营养价值高，在生活中饮用到的豆浆一般都是加了糖的，加了糖的豆浆，味道...

绿豆汤为什么可以解暑 1 绿豆汤是主要以绿豆和水熬至而成，中医认为绿豆味甘性寒，有清热解暑、消肿解热的功效，内服具有消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤等功效，是夏季的去火佳...

泡陈皮酒用几年陈皮 1 建议使用5年以上的陈皮。 对于陈皮来说，其放置时间越长，所含的挥发油成分就会越少，而黄酮类成分则会相对增加，因此喝起来味道也会更加醇厚。 如果是用来泡酒的话，因为...

盖上锅盖煮 1 绿豆的外皮中含有大量的多酚类物质，这种物质长时间与氧气接触，就非常容易氧化生成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。所以为了防止绿豆汤颜色发生改变，建议在熬绿豆汤时应...

黄皮糖分高吗 1 比较高。 黄皮是芸香科、小乔木的果实，其中主要含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶等营养成分，所以吃起来的味道是酸酸甜甜的，看起来糖分并不高。 但根据相关的检测，黄皮的...

香螺冷水煮还是开水煮 1 冷水煮。 在煮香螺的时候一般建议用冷水下锅，因为直接用开水煮的话容易造成香螺内部营养的流失，而且经常受热不均，用冷水煮的话可以使螺内部受热更加均匀，螺肉熟得较...

竹节虾和基围虾哪个好 1 各有各的好。 竹节虾又称日本对虾，其虾的含肉率为39.21%，蛋白质和脂肪含量分别为17.74%和2.08%，其中脂肪的不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的64.04%，有较高的食用价值...

孕妇 1 孕妇体质是比较虚弱的，而红豆薏米茶中的薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，对于怀孕初期的孕妇来说，喝红豆薏米茶很可能会对胎儿的健康造成威胁，因此孕妇是不易喝红豆薏米...

荔枝可以冻起来吃吗 1 可以。 荔枝本身是一种食用期限比较短的新鲜水果，冰箱具有低温和恒温的特性，将荔枝放在冰箱里面可以有效的延长荔枝的食用期限，通常将荔枝放在冰箱里面冷藏保存就可以，...

绿豆汤要放糖吗 1 根据个人口味而定。 绿豆汤放不放糖都是可以的，如果平常喜欢吃甜食的话，则可以在煮放一点糖，这样能增加绿豆汤的口感，使其喝起来更加的清甜爽口。 但如果不喜欢吃那么甜的...

杂粮饭可以代替米饭天天吃吗 1 杂粮饭不可以代替米饭天天吃。 米饭等细粮虽然营养物质没有杂粮全面，但是粗粮富含膳食纤维，天天吃的话对肠胃消化造成负担，因为人体含有的消化酶不能很快的将膳...

基围虾怎么清洗和处理 1 浸泡 基围虾表面可能有一些泥沙污渍，建议活虾买回来后先用清水养一会，然后换水两次，死虾直接用清水洗两次。 洗虾腹 基围虾的虾壳缝隙处容易存有杂质，所以要用刷子将...

红薯一般隔水蒸多久可以吃 1 20-25分钟。 红薯隔水蒸多久可以蒸熟要依据红薯的大小来定，一般来说，水开以后蒸20-25分钟就差不多了，但是有时为了让其口感更好，以及更容易消化，会适当延长蒸煮...

营养不同 1 正常情况下牛奶的保质期喝灭菌方法有关，而灭菌的方法直接影响牛奶的营养，保质期6个月的牛奶是采用超高温灭菌技术制成的，其中的营养在灭菌过程流失掉了一些；而保质期45天的牛奶灭...

牛奶保质期6个月可靠吗 1 只要是正规厂家生产的，那么都是可信懒的。 由于牛奶保质期6个月比较长，因此很多人认为是添加防腐剂制成的，但其实牛奶保质期长达6个月，是因为采用超高温灭菌技术的...