吃西兰花可以减肥吗

吃西兰花可以减肥吗

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吃西兰花可以帮助减肥。

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、尼克酸、维生素C,以及钙、磷、钠、镁、钾等元素,不仅营养丰富,而且西兰花的热量很低,对减肥人士来说是很好的选择。

为什么吃西兰花可以减肥

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西兰花的水分含量比较多,脂肪含量也比较低,食用之后不会在体内堆积脂肪,而且西兰花中还含有丰富的膳食纤维,这种物质可以增加饱腹感,减少对食物的摄取量,对控制体重有一定的作用。

怎么吃西兰花最减肥

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西兰花卷心菜汁

1、准备西兰花50克、卷心菜100克、酸奶100毫升、一小勺蜂蜜。

2、将西兰花和卷心菜洗净,在盐水中泡一小会儿,再用清水冲洗干净。

3、西兰花切成小朵,卷心菜切成合适的大小。将西兰花在开水中焯3分钟左右。

4、将西兰花、卷心菜、酸奶放入榨汁机中研磨,最后在装入杯中时,加入一点点蜂蜜。

凉拌西兰花

1、准备西兰花1个、胡萝卜半个、木耳适量、适量的香油、食盐、姜、蒜、生抽、陈醋。

2、将西兰花洗净、切小朵,在盐水中浸泡一小会,姜、蒜切粒、木耳泡发、胡萝卜洗净、切丝。

3、将西兰花放入开水中焯水3分钟左右,捞起、装盘。

4、调配料:在碗中加姜、蒜、生抽、醋、食盐搅拌均匀。

5、在锅中加入适量的香油,将香油加热后,倒入装有配料的碗中。

6、兑少量的凉白开,最后将这些配料淋在西兰花上,凉拌西兰花就可以食用了。

吃西兰花减肥的注意事项

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1、胃病患者减肥不宜多喝西兰花卷心菜汁。因为这两种食物都属于十字花科的蔬菜,膳食纤维含量丰富,胃病患者食用会使肠胃胀气,造成身体的不适。

2、减肥人士不要生吃西兰花。减肥的朋友在饮食上可能会追求少油少盐,会觉得生吃西兰花的减肥效果更好,但西兰花的表面可能会携带虫子,直接生吃会不太好,建议焯水后再吃比较好。

3、减肥人士吃西兰花时,尽量不要一起食用猪肝、黄瓜、牛奶,以免影响食物的营养价值。

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