干海参怎么保存？冻干海参保存方法
海参是海产品的一种，海参这种海产品的蛋白质是非常高的，我们都知道海产品含有丰富的蛋白质，是人体蛋白质最佳的食物来源之一，那么像海参，有些家庭喜欢买干海参，这样的话存储的时间就长一些，那么干海参怎么保存？来看看冻干海参保存方法。
1、干海参怎么保存
干海参怎么保存，干海参保存不好，很容易变坏，所以大家要注意干海参的保存哦，干海参的种类也比较的多。
冻干技术是海参加工业发展的革命，真空环境下的加工工艺得以最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞，海参营养更易于人体充分吸收利用。
完整保留海参营养成分，水分含量极低，营养成分含量达到最高。
密封置于干燥处，常温下36个月。
淡干海参因为经过了去除内脏的过程，而且为了增加保存时间也会在海参的表面加上一层柞木灰，所以保存的方法很简便，将干的海参放在盒子里，储存在干燥通风的环境下即可，或者是将海参密封放在冰箱的冷藏室里也可以。
发泡好的海参，继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。
如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室(零度以下)保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。
淡干海参因为经过了去除内脏的过程，而且为了增加保存时间也会在海参的表面加上一层柞木灰，所以保存的方法很简便，将干的海参放在盒子里，储存在干燥通风的环境下即可，或者是将海参密封放在冰箱的冷藏室里也可以。
发泡好的海参，继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。
如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室(零度以下)保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。
2、吃海参恶心怎么办
(1)家庭简单处理
若是吃海参吃太多，引起消化不良而出现的恶心，胃不舒服，这种情况比较常见，就当做胀气处理即可，比如吃一些生豆类，红豆或豌豆几粒，用温水送服，能很快起到导气改善作用。
(2)及时就医
若是吃海参过敏或食物中毒引起的恶心难受，这种情况比较严重，需要及时的就医，医生会根据个人的情况进行正确的处理，以免耽误最佳治疗时间，严重甚至会危及生命。
海参如何保存?能保存多久
干海参保质期在2-3年，在此期间的营养价值是比较好的，但一般建议尽早食用，这样可以避免因长期保存造成的营养流失。
干海参是鲜海参经过加工处理的制成品，因其肉质已经干枯，而且表面有盐包裹，所以一般不容易腐坏变质，干海参的保存时长与其加工工艺及保存方法有很大的关系，一般用盐加工的海参保存时间为2-3年。
处理方法：
1、准备适量的干海参，如图所示。
2、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。
3、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
4、连续泡发三天。
5、从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。
6、这样泡发好的海参就处理完成。
海参怎么保存海参的保存方法
1、淡干海参
淡干海参是经过了去内脏、清洗、煮沸、缩水、晒干制成的海参品，淡干海参不要放在冰箱或者阴暗的储物柜内，一定不要密封，淡干海参最怕就是吸收水分回潮，滋生细菌容易导致变质，真正的淡干海参只需要放在干燥通风的环境下即可。
淡干海参如果泡发以后没吃完的，可以继续泡在0-5度冷水中，12小时换一次水可以保存三天，如果剩余较多，可以将泡发好的海参放在保鲜膜或者小单子内，单个独立保存，放入冰箱冷冻室保存，这样保存时间可以长达3个月，一般建议2周内吃完，这样不会丧失掉鲜度。
2、即食海参
即食的海参一般是鲜海参，密封保存放在冰箱的保鲜层0~4℃可放3个月左右，开袋后没吃完的需要冷冻储藏，储藏时间可达12个月。
3、冻干海参
冻干海参是真空环境下加工得到的干海参，最大限度的保留了海鲜原有的味道，海参营养更易于人体充分吸收利用，完整保留海参营养成分，水分含量极低，营养成分含量达到最高，冻干海参不需要放置于冰箱，密封放置于干燥处即可，常温下保存可达2-3年。
冻干海参除非是劣质的，或者是糖干海参，有些商家会提示放入冰箱内，糖干海参因为怕高温，所以必须放入冰箱内保存，但口感和价值远不如冻干海参，这一点要注意!
4、半干盐渍海参
盐渍海参加工的时候是用盐进行脱水处理，这样的方法便于运输储藏，价格也便宜，但是保质期不长，而且买来后泡发容易造成营养流失，所以半干盐渍海参必须放在冰箱中贮存。
5、鲜活海参
海参是生活在深水区中，对于光线和高温都是非常敏感的，还有海水的盐度也是保障海参生活的因素，如果长时间暴露在阳光和高温下，海参会慢慢融化成一滩水，鲜活海参买回来要迅速进行处理，先用开水焯熟，海鲜遇热水能迅速熟掉，然后放入水中冷冻保存，尽快食用完。
