红薯蒸熟后变黑为什么 1 红薯含有较多的酚类物质，将红薯去皮烹饪的话，内部的酚类物质会和在空气中的氧气接触生成醌类化合物，且温度可以促进食物氧化褐变，当醌类化合物积累到一定程度后就会...

甘蔗煮水喝有什么功效和作用 1 1、补充能量 甘蔗水中含有丰富的糖分、水分、蛋白质、碳水化合物及多种维生素、矿物质等成分，食用后可以为机体补充能量，有恢复体力，防止缓解低血糖等作用。 2...

生吃马蹄会有寄生虫吗 1 有可能会。 经常生吃马蹄是有可能会感染寄生虫的，因为马蹄生长在水中淤泥里，所以很容易被细菌微生物以及各种寄生虫所污染，另外马蹄表皮上有很多根须和茎叶，这些地方...

桂花茶可以空腹喝吗 1 建议不空腹喝最好。 一般来说都是不建议空腹喝茶的，因为茶中含有大量的鞣酸，空腹进行服用可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。 虽...

牛奶和柚子可以一起吃吗 1 不建议放一起吃。 牛奶和柚子一起吃，虽然不会发生反应，产生有害物质，但牛奶中含有大量的蛋白质，柚子中含有丰富的植物酸、维生素、果酸，将二者放在一起食用的话，...

黑豆是绿心的好还是黄心的好 1 都可以。 黑豆是指外皮是黑色的豆类，绿心和黄心的黑豆只是在外观上看起来有所不同，但是在功效上都是差不多的，日常在购买黑豆的时候可以根据自己的喜好进行购买...

胡辣汤过期了还能喝吗 1 建议不要喝。 正规生产的食品都会在包装袋上标注一个生产日期和可食用期限，胡辣汤汤包上面会标注好生产日期和可食用期限，胡辣汤是一种味道鲜美、营养价值比较高的食物...

隔夜的甘蔗可以吃吗 1 一般是可以吃的。 甘蔗所含的营养物质比较多，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物而发生变质的情况。 但是因为甘蔗是属于秋冬季节的水果，这个时候的...

晚上切好的土豆丝怎么保存 1 浸泡在水里，然后冰箱冷藏。 切好的土豆丝中含有较高的淀粉，在保存不当或者保存时间过长的情况下，就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以一般对于切好的土豆丝来...

佛手瓜发黄了还能吃吗 1 不建议吃了。 新鲜的佛手瓜果皮颜色呈鲜绿色，果肉细嫩颜色偏白，如果存放时间过久，佛手瓜果肉就会滋生细菌导致瓜果变黄，这样的佛手瓜不仅口味不佳，营养价值下降，而...

红酒开瓶15天还能喝吗 1 不建议再喝。 红酒开瓶后建议在3-5天内喝完，如果是塞好木塞发冰箱冷藏保存的话，一般能存放一周左右。开瓶后放置时间一久红酒当中的成分就容易被氧化，从而会降低红酒...

白萝卜变蓝色还能吃吗 1 能吃。 很多人只要是发现家里的白萝卜发蓝之后就回将其扔掉，但其实变蓝色还是可以吃的，主要是因为其中的酶类物质转化为花青素导致的。这时候白萝卜并没有滋生不利于人...

沙棘果糖分高吗 1 比较高。 一般水果的含糖量有四种分类，低糖低甜度水果，低糖高甜度水果、高糖高甜度水果和高糖低甜度水果，所以由此看来水果的含糖量和甜度病不是直接相关的。 沙棘果是属于...

枸杞子可以泡几次水喝 1 最多3次。 枸杞子最多可以泡水3次，枸杞子中含有丰富的蛋白质、维生素、甜菜碱、枸杞多糖、花青素以及钙、铁、磷等营养物质，但是这些营养物质也是会随着泡水次数增加而...

西柚是热性还是凉性 1 属于凉性的食物。 西柚中含有丰富的水分、膳食纤维素、有机酸、维生C、维生素A以及钙、磷等矿物质，是一种凉性的水果，食用后可以有效地降低人体内的火气，起到清热解毒、...

冰糖柚为什么有苦味 1 正常情况。 在冰糖柚里面含有一些苦味素，在吃到冰糖柚的时候，第一时间接触的就是冰糖柚里面的苦味素，所以觉得冰糖柚吃起来是苦味的，这是正常的情况，但是冰糖柚中还含...

冰糖柚吃了上火吗 1 适量的食用冰糖柚并不会上火。 冰糖柚味道可口，营养价值高，秋冬季节食用一些冰糖柚可以起到补充水分、促进代谢的作用，中医认为：上火是因为食用过多辛温、燥热的食物，然...

柚子可以蒸着吃吗 1 可以。 柚子是芸香科柚子属植物柚的成熟果实，其味道香甜、营养丰富，含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、钾、果酸等多种营养物质，有很高的食用价值。 而吃柚子的方法也有很...