没煮熟 1 蒸大闸蟹的时候一定要控制好时间，一般要水开后蒸10-15分钟左右，如果时间不够的话，就会出现外壳变红，但里面的蟹黄周边还是黑色的情况。像这种情况的话，建议将大闸蟹再重新放入锅中...

泡芙隔夜还能吃吗 1 根据泡芙保存情况看。 泡芙在过夜后是否能吃，需根据其是否有发生变质来看，如果在隔夜后，味道没有什么变化，还是十分香甜可口的话，一般是正常的，可以继续食用。 但在隔...

每天空腹先喝水再吃花生好吗 1 好。 首先空腹喝水，可以为机体补充一些微量元素，还可以起到稀释胃液促进肠道蠕动等作用，并不会接下来吃花生产生任何不良影响。 而且一些胃肠功能不好的人群，...

山核桃仁的嘌呤含量 1 并不是很高。 在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。 而山...

皇帝柑保质期多长时间 1 置于阴凉干燥处进行保存，可以保存1-2周左右。 皇帝柑是柑桔中的一种水果，是由橙子和根据杂交而来的，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、有机酸等成分物质，主要盛...

蒸蛋怎么蒸好吃又嫩 1 加入温开水并过筛。 1、加入温水：如果想要鸡蛋蒸出来又嫩又好吃的话，那么建议可以按照1.5：1的比例加入温开水，首先将鸡蛋用筷子打散，再在1份鸡蛋中加入1.5份温开水。 ...

做腊肠用哪个部位的猪肉好 1 五花肉。 做腊肠是最佳选择就是五花肉，因为五花肉的肥瘦比例比较好，这样做出来的腊肠口感软硬适中，Q弹可口，鲜嫩多汁。并且使用五花肉灌制的腊肠油性比较足，品...

沙虫和禾虫的区别 1 沙虫是一种穴居爬行环节动物，又被称为沙肠子、方格星虫、裸替星虫等，常常生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，其肉质脆嫩、营养丰富、味道鲜美。 而禾虫是沙蚕科环节动物，...

龙眼枸杞泡水喝的功效 1 龙眼性味甘、平温、无毒，入心、脾、胃经，主要有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效，枸杞性味甘、平，归肝、肾、肺经，主要有滋补肝肾、益精明目功效，因此二者泡...

沙虫和海肠的区别 1 外形是不一样的。 沙虫又被称为沙肠子、方格星虫等，常常生活在沿海沙滩一带沙泥底质的海域，其外形通常呈筒状，比较细，看起来很像一根肠子，吃起来肉质比较脆嫩，口感比较...

速冻牛肉丸是生的还是熟的 1 有生的也有熟的。 一般家庭自制的牛肉丸以生冻较多，因为生冻的话，牛肉丸的鲜嫩口感会好一些，但保存的时间会短，保存时间过长的话还有可能在解冻或煮的时候散开从...

木耳和云耳是一样的吗 1 是一样的。 木耳是一种长在腐木上的食用菌，因为外形和人耳相似，所以得名木耳，又因为木耳长在树上时，互相镶嵌，和天空上的云朵也很相似，所以木耳又被称为云耳，除了...

银耳汤焖12个小时还能喝吗 1 如果是没有开过锅的，那么可以吃。 银耳汤主要是以银耳为主要原材料制成的汤品，口感甘甜，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及多种矿物质成分。 银耳汤闷...

月经量少可以吃艾叶煮鸡蛋吗 1 可以吃。 虽然说艾叶味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经，有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒功效，但其止血功效，主要针对的是出血症状，而月经是人体正常的一种生理现...

螃蟹要蒸多久才能蒸熟 1 根据实际螃蟹大小而定。 通常来说，蒸螃蟹的时候都希望将螃蟹蒸的口感鲜美，肉质不老，但螃蟹个头大小不一，蒸的不好会影响螃蟹口感。 因此建议对于个头小的螃蟹，只需...

驱寒暖身 1 秋冬季节周围的温度是比较低的，其中白萝卜味甘性平，含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，而鸡肉味甘性温，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质，两者一...

芋头性温还是性寒 1 都不是。 食物的性质一般可分为寒、热、温、凉、平这几种，而芋头既不是温性也不是寒性，而是平性的食物，作为天南星科多年生宿根性草本植物，其味甘，性平，是一种重要的蔬...

鳕鱼怎么做营养价值最高 1 建议清蒸。 鳕鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，如果想要减少鳕鱼营养流失的话，那么建议可以将其用来清蒸着...