五仁月饼青红丝是什么 1 是一种特殊的食物调料。 五仁月饼中的青红是是有橘子皮、木瓜丝、胡萝卜丝等多种有颜色的食物加石灰石浸泡是而成的，这种食物中的天然色素可以使月饼馅料更加好看，有视...

吃剩下的螃蟹怎么保存 1 1、冷藏保存 吃剩下的螃蟹不能常温保存，常温保存容易被细菌污染，建议将吃剩下的螃蟹用冰箱保存，如果是隔日吃的话，可以放入冰箱冷藏保存起来，基本上第二天取出食用...

烘烤时间过久 1 月饼做好了之后需要放入烤箱烤制，如果烘烤时间一久或者是火候过大的话，就会加速饼皮中水分流失，导致月饼变干出现开裂的情况。 使用了高筋面粉 2 制作月饼的时候一般都用中筋...

刚摘的核桃怎么去青皮 1 人工去皮 先在核桃的中间，用刀横着划一圈，再竖着划一圈，然后再用手拧一下，就可以将青皮取下来了，然后再用铁刷子、细针、牙刷等工具，将残余的青皮仔细清理一遍即可...

酸奶离开冰箱能放多久 1 视情况而定。 冷藏酸奶 对于需要冷藏的酸奶来说，其中会含有较多的活性益生菌，而益生菌并不耐高温，需要在低温条件下才能保持活性，所以对于这种酸奶来说，一般建议在...

荸荠和茨菇是同一种东西吗 1 不是同一种食物。 荸荠是莎草科荸荠属植物，通常以地下膨大的球茎作为食用，可以生食、熟食也可以做菜食用，颜色为棕红色至棕黑色，内部为白色。 而茨菇为泽泻科慈...

糖炒栗子内皮不好剥怎么办 1 主要有以下方法： 糖炒栗子不好剥，很可能是炒的时候没有在板栗后背开口导致的，一旦开口了，板栗壳、内皮就会与板栗分离，是比较好去壳的，因此糖炒栗子的时候可以...

浸泡过夜的黑木耳能吃吗 1 需根据情况而定。 由于新鲜的黑木耳比较容易滋生细菌以及微生物，因此市场上大部分的黑木耳都是干制的，食用之前需要进行泡发，一般黑木耳不需要浸泡太长时间，常温水...

麻辣烫吃什么水果能减肥 1 麻辣烫的食材一般是由鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材、底汤配料、肉丸、粉丝、白菜、金针菇、海带等，其中不少是脂肪含量较高的食物。 如果减肥时吃了麻辣烫想通过吃水...

牛奶和柚子可以一起吃吗 1 不建议放一起吃。 牛奶和柚子一起吃，虽然不会发生反应，产生有害物质，但牛奶中含有大量的蛋白质，柚子中含有丰富的植物酸、维生素、果酸，将二者放在一起食用的话，...

黑豆是绿心的好还是黄心的好 1 都可以。 黑豆是指外皮是黑色的豆类，绿心和黄心的黑豆只是在外观上看起来有所不同，但是在功效上都是差不多的，日常在购买黑豆的时候可以根据自己的喜好进行购买...

胡辣汤过期了还能喝吗 1 建议不要喝。 正规生产的食品都会在包装袋上标注一个生产日期和可食用期限，胡辣汤汤包上面会标注好生产日期和可食用期限，胡辣汤是一种味道鲜美、营养价值比较高的食物...

隔夜的甘蔗可以吃吗 1 一般是可以吃的。 甘蔗所含的营养物质比较多，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物而发生变质的情况。 但是因为甘蔗是属于秋冬季节的水果，这个时候的...

晚上切好的土豆丝怎么保存 1 浸泡在水里，然后冰箱冷藏。 切好的土豆丝中含有较高的淀粉，在保存不当或者保存时间过长的情况下，就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以一般对于切好的土豆丝来...

佛手瓜发黄了还能吃吗 1 不建议吃了。 新鲜的佛手瓜果皮颜色呈鲜绿色，果肉细嫩颜色偏白，如果存放时间过久，佛手瓜果肉就会滋生细菌导致瓜果变黄，这样的佛手瓜不仅口味不佳，营养价值下降，而...

红酒开瓶15天还能喝吗 1 不建议再喝。 红酒开瓶后建议在3-5天内喝完，如果是塞好木塞发冰箱冷藏保存的话，一般能存放一周左右。开瓶后放置时间一久红酒当中的成分就容易被氧化，从而会降低红酒...

白萝卜变蓝色还能吃吗 1 能吃。 很多人只要是发现家里的白萝卜发蓝之后就回将其扔掉，但其实变蓝色还是可以吃的，主要是因为其中的酶类物质转化为花青素导致的。这时候白萝卜并没有滋生不利于人...

沙棘果糖分高吗 1 比较高。 一般水果的含糖量有四种分类，低糖低甜度水果，低糖高甜度水果、高糖高甜度水果和高糖低甜度水果，所以由此看来水果的含糖量和甜度病不是直接相关的。 沙棘果是属于...